„Kräuter, Brot und Wiesendudler“

Ein selbstgemachtes Sauerteigbrot aus dem Holzofen, frische Kräuter und ein gesundes "Kracherl" - all das erwartet euch in diesem Kurs. Ich zeige euch die Herstellung eines Sauerteigs, gemeinsam werden wir ein Brot in den Holzofen schießen und während das Brot im Ofen ruht widmen wir uns den Kräutern, deren Wirkung und Verwendung. Zum Schluss könnt ihr das frische Brot mit einem Aufstrich und dem Wiesendudler noch verkosten. 

Jeder Teilnehmer nimmt einen frischen Sauerteig, die Rezepte und eine "Kräuterrei" mit nach Hause, um gleich selbst starten zu können.

Der Kurs dauert ca. 4 Stunden und kostet 52,- € pro Person.

Mitzubringen ist 1 Marmeladenglas für den Sauerteig.